Was Besucher zuerst beeindruckt, ist die unglaubliche Vielfalt, ein so spektakuläres und abwechs-lungsreiches Landschaftsbild, dass einem schier den Atem verschlagen kann: steil aufragende schroffe Felsen, tiefe grüne Täler, von wilder Brandung umtoste Küsten.

Das landwirtschaftliche Bild der Insel, wie es sich heute dem Betrachter darbietet, ist das Ergebnis jahr-hunderte langer menschlicher Arbeit. Zur landwirtschaftlichen Nutzung wurden zahllose Terrassen aufgeschichtet. Die kleinen Äcker, werden überwiegend von Hand mit kurzstieligen Hacken bearbeitet. Der Einsatz von Maschinen oder Eseln, ist nicht möglich.